Всё ближе любимый многими праздник Новый год. Иссякли идеи для оригинального подарка? Им могут стать фермерские сыры ручной работы. Необычное и вкусное угощение для ваших близких и коллег.
В этом году самый большой рост продаж на российском рынке показали молодые сыры. Их выбирают и гурманы, и обычные покупатели. Именно такие сыры преобладают в линейке «Молеон». В этом контексте наша сыроварня выступает представителем новой волны. Мы предлагаем продукты, которые отвечают самым модным предпочтениям и требованиям.
Многим любопытно: откуда в сыре дырки, особенно такие большие, как в маасдаме. Ответить на этот вопрос взялось целое подмосковное министерство - сельского хозяйства и продовольствия.
В Москве их уже более сорока.
В феврале партнером нашей сыроварни стала известная сеть магазинов «Перекресток». Сотрудничество, которое началось с поставок небольших партий нашего сыра ручной работы, за это время превратилось в полноценное партнерство. Сегодня крафтовые сыры «Молеон» представлены более чем в сорока «Перекрестках» и их число постоянно увеличивается.
В России в этом году растет производство и спрос на сыры. Медленно, но верно увеличивается сегмент крафтовых сыров. По данным аналитического центра Milknews, потребление сыров увеличилось на 13,7%, а так называемых сырных продуктов – сократилось на 8%. Иными словами, покупатель все активнее голосует рублем за подлинный и натуральный продукт.
Те, кто впервые знакомится с сырами «Молеон» линейки «Фермерский», часто спрашивают, что это за продукт. Мы неизменно отвечаем: это близкий «родственник», практически «брат», известного всем адыгейского сыра.
Если копнуть в глубь веков, то его оригинальное название «Матэкъуае» (от «матэ» — корзина и «къуае» — сыр).
5 октября – День учителя. У вас ещё есть время выбрать подарок для любимого педагога. Достойный и при этом не обязывающий презент, который поможет выразить признание и благодарность наставнику, - сырная корзина или фирменный пакет сыров ручной работы.
В интервью радио Sputnik врач-диетолог Людмила Денисенко перечислила продукты, способствующие улучшению качества сна. Она пояснила, что аминокислота триптофан, которая содержится в молочных продуктах, таких как сыр и йогурт, помогает быстрее засыпать.
За окном ещё теплая погода, но август, увы, подошёл к концу. Время подводить итоги завершившегося летнего сезона.
Как всегда, не подвели наши сыры для жарки. Халлуми с томатами и оливками, а также Халлуми с итальянским травами. Действительно, отправиться на природу без Халлуми, значит лишить себя примерно половины удовольствия от загородного отдыха.
Этот год положил начало сотрудничеству сыроварни «Молеон» и торговой сети «Перекресток». Первым этапом стало появление на полках сетевых магазинов наших фермерских сыров ручной работы.
Подробнее: Напитки от «Молеон»: покупатели «Перекрестка» одобряют
