50 лет назад, 11 августа 1973 года, начался показ культового отечественного сериала "17 мгновений весны". Фильм про советского разведчика собирал у экранов многомиллионную аудиторию. Он оказался настолько популярным, что вошел в фольклор.

«Молеон» поможет вам хотя бы на чуть-чуть почувствовать себя легендарным советским шпионом. Из книг Юлиана Семенова и сериала Татьяны Лиозновой мы знаем, что Исаев-Штирлиц ел продукты, которые производит наша сыроварня. Более того, сыром из пайка для высших офицеров он еще и делился со своей горничной Мари.

Подробнее: Почувствуйте себя немного Штирлицем

Начиная с 2012 года на планете в первую пятницу августа отмечается Международный день пива. В этот раз он придётся на 4 число.

Каким напитком отмечать эту дату, понятно из названия праздника. А мы вместе с экспертами Международной платформы для барменов Inshaker поделимся своими соображениями о том, чем ещё украсить стол. Тем более, что в последнее время все более модным и популярным становится подавать к пиву сыр.

Подробнее: Готовимся встречать Международный день пива

В Московской области объем производства сметаны только в мае этого года вырос на 113% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В целом Подмосковье занимает лидирующие позиции в молочной отрасли.

По словам зампреда правительства региона Георгия Филимонова, мощности увеличивают как крупные производители, так и частные фермерские хозяйства. К их числу относится и сыроварня «Молеон».

Фермерская сметана давно и стабильно входит в перечень нашей продукции наряду с сырами ручной работы.

Подробнее: Подмосковье увеличивает производство сметаны

Во-первых, такой сыр делается из натурального молока и не содержит в себе стабилизаторов, модификаторов и разного рода заменителей.  Производители крафтового (ремесленного) сыра, и "Молеон" в их числе, закупают молоко у проверенных производителей. Мы, например, вообще пользуемся исключительно сырьем со своей фермы, расположенной неподалеку, в селе Федино. Это неспроста, ведь нам дороги репутация и лояльность клиентов.

Подробнее: В чём преимущество сыра ручной работы?

Недавно сыроварня "Молеон" отметила начало 5-го года своей работы. По этому случаю мы приготовили лимитированную партию абсолютно нового полутвердого сыра. Он находился в камерах созревания 9 месяцев. На сегодня - это наш самый выдержанный сыр.

Подробнее: По случаю 4-летия сыроварни «Молеон»

Какой из сыров наиболее полезен и почему? Своя версия ответа на этот вопрос есть у Роскачества – национальной системы качества, созданной по распоряжению российского Правительства в 2015 году.

На первое место по степени полезности эксперты Роскачества поставили моцареллу. Вот какие аргументы они приводят.

Подробнее: Сыр летний, вкусный и полезный. Роскачество рекомендует!

Московская область наращивает объёмы производства кефира. Только в феврале этого года, как сообщает телеканал "360", они выросли на 15%. Каждая 15-я бутылка кефира в Центральной России выпущена в Подмосковье.

Подробнее: Подмосковье увеличивает производство кефира. «Молеон» в этом участвует

В минувший четверг в Московской области отметили День труда Подмосковья. В Воскресенске в ДК «Юбилейный» прошли торжественные мероприятия, где работала выставка-ярмарка от воскресенских производителей.

Свои продукты здесь представили сыроварня «Молеон» и её партнер - акционерное общество "ВОСКРЕСЕСНСКОЕ».

Подробнее: Сыры «Молеон» к Дню труда и майским праздникам

Но и новый сыр от «Молеон».

Мастера нашей сыроварни постоянно находятся в творческом поиске, результатом которого становятся вкусные молочные продукты. Накануне в камерах созревания дошла до готовности партия нового сыра. Своё название он получил в честь героя книг Александра Дюма мушкетёра Арамиса.

Арамис сыроварни «Молеон» не носит шпагу, но имеет другие несомненные достоинства. Это классический бутербродный сыр, который относится к категории полутвердых. У него ярко выраженный сливочный вкус с ароматом топленого молока.

Подробнее: Арамис - это не только мушкетёр

В день Воскресения Христова у многих на праздничном столе присутствует пасха из творога.

Чтобы это угощение никого не разочаровало, стоит готовить его из настоящего творога и натуральной сметаны. Эти важнейшие для пасхи продукты в их фермерском варианте вы можете приобрести в сырной лавке «Молеон» в «Гостиловских рядах», а также в наших фирменных автолавках, работающих по следующему расписанию.

На 1,2 килограмма творога вам потребуется стакан сметаны «Молеон», 400 граммов сливочного масла, 3 стакана сахара, 4 куриных желтка, чайная ложка ванилина. Изюм, курага, цукаты, миндаль - по вкусу.

Подробнее: Готовимся к Пасхе