Ученые Дании доказали - употребление сыра приносит большую пользу здоровью человека, пишет MEN's LIFE. Как выяснилось, молочный продукт уравновешивает уровень холестерина в крови, а также содержит в своем составе жиры, крайне важные для нормального функционирования организма.

Эксперты из Университета Копенгагена провели эксперимент с участием 139 добровольцев обоих полов. Исследование длилось 12 недель. Все испытуемые были разделены на три группы. Участники первой ежедневно съедали 80 граммов достаточно жирного сыра, вторая группа употребляла такое же количество сыра меньшей жирности, а в рацион третьей молочный продукт и вовсе не входил - вместо него добровольцы употребляли 90 граммов хлеба с джемом.

Подробнее: В Датском королевстве доказали пользу сыра

Наступление календарной зимы в этом году совпадет с выходом новой партии авторского продукта от «Молеон» сыра Тамис.

«Тамис» - это написанное кириллицей французское слово «tamis» - «решето». Такое название продукт получил благодаря любимым многими «дыркам» в сыре.

Тамис - классический бутербродный сыр с нежным сливочным вкусом. Впервые был сварен сыроварами «Молеона» чуть больше двух лет назад и сразу же завоевал любовь покупателей. Как и все наши сыры он делается вручную из отборного молока со своей фермы.

Подробнее: Встретим зиму с новым Тамисом

Кажется, что до Нового года еще много времени. Но это только кажется, ближайшие полтора месяца пролетят совсем незаметно. Поэтому есть смысл подумать о том, чем вы порадуете своих близких, коллег и знакомых в новогодние праздники.

Интересным и не обязывающим подарком может стать корзина с сырами и приятными дополнениями к ним.  «Молеон» уже получает такие заказы на конец декабря.

Однако, имейте, пожалуйста, в виду, что сыроварня наша - ремесленная в самом полном смысле этого слова, ведь абсолютно каждый сыр делается вручную, и мы ограничены в объемах производства. Поэтому если вы планируете подарить кому-то новогоднюю сырную корзину, большая просьба похлопотать об этом заранее и сделать заявку по телефону: +7-999-897-65-45 либо по электронной почте: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Подробнее: Об оригинальном новогоднем подарке лучше подумать заранее

Сыроварня «Молеон» выдала «на-гора» новую партию сыров с благородной плесенью. Среди них выделим наш Камамбер. Это нежный сыр с белой плесенью, текучей консистенцией, сладковато-сливочным вкусом с грибным оттенком.

В нем содержится масса витаминов, аминокислот, и полезных микроэлементов.

Подробнее: Новый, но хорошо знакомый Камамбер

Даже если вы внимательно следите за своим весом, - это не повод изнурять свой организм диетами. Порадуйте себя нежнейшими сырниками. Приготовленные из творога сыроварни «Молеон» они не содержат лишних калорий и при этом зарядят вас энергией на несколько часов.

На полукилограммовую упаковку творога «Молеон» вам потребуются 2 столовых ложки сахара, 4 столовых ложки муки, 2 яйца, щепотка соли и пара чайных ложек разрыхлителя.

В большой миске смешайте с творогом яйца, сахар и соль. При желании добавьте немного ванилина или восьмиграммовый пакетик ванильного сахара. Перетрите получившуюся массу вилкой пока все комочки не разойдутся.

Подробнее: Лучшие сырники - из творога «Молеон»

Знакомьтесь, это Виталий Комиссаров. Он проживает в селе Петровское городского округа Воскресенск и делает очень вкусный мед. Помогают ему в этом трудолюбивые пчелы с пасек, расположенных неподалеку от Воскресенска, а также в Смоленской области, откуда Виталий родом.

Первые пчелы у Виталия появились просто потому, что он хотел делать мед для своих близких. Однако пчеловодство быстро затянуло нашего соседа из Петровского, и уже через год пять пчелиных семей превратились в 17. Сегодня мед на пасеках Виталия Комиссарова собирают пчелы более чем 270 семей.

Подробнее: Смоленский и воскресенский мёд к фединским сырам

В четверг, 13 октября, гостем сырной лавки «Молеон» в «Гостиловских» рядах был актер театра «Ленком», режиссер, продюсер и телеведущий Андрей Соколов. Между прочим, Народный артист России. И Заслуженный тоже.

Отпустить известного гостя с пустыми руками мы не могли никак. Ольга Курапова, которая руководит работой нашей сыроварни, презентовала ему свежий Камамбер и Халлуми с итальянскими травами. Для Андрея Алексеевича стало небольшим открытием, что сыр для жарки не требует на сковороде ни масла, ни жира и еще прекрасно готовится на обычной решетке для гриля. Возможно, он попробует Халлуми от «Молеон» на охоте, страстным поклонником которой является.

Подробнее: Сыр «Молеон» для Народного и Заслуженного артиста России

Уже несколько лет жители Воскресенска избавлены от необходимости мотаться по нескольким инстанциям, которые зачастую находятся в разных частях города. Получить самые разные документы уже давно можно в одном учреждении - в МФЦ на Энгельса, 14А.

Его сотрудники стремятся работать по принципу: гражданин обратился – гражданин получил услугу – гражданин остался доволен. Со своей стороны сыроварня «Молеон»  постаралась сделать так, чтобы довольными остались специалисты нашего МФЦ.

Как оказалось, они хорошо разбираются не только в том, как помочь своим землякам с различными нужными бумагами, но и в сыре.

Подробнее: В МФЦ знают как помочь людям. И толк в сыре тоже

Магазин «Молеон» в «Гостиловских рядах», что на въезде в Воскресенск со стороны московской трассы - это натуральные фермерские продукты. В первую очередь - сыры, которые мы делаем из молока, взятого со своей фермы. Но также это и вкусные дополнения к сырам, как, например, джемы. А теперь у нас есть для вас ещё и соусы, а также аджика, приготовленные по старинным кавказским рецептам нашими партнерами, семейным предприятием, на юге Краснодарского края.

Одной из главных особенностей этих соусов и аджики является использование исключительно натуральных ингредиентов и специй при производстве. Это премиальный экопродукт высочайшего качества, без ГМО. Вся соусы и аджика сертифицированы согласно Российским и Европейским стандартам.

Подробнее: По старинным кавказским рецептам

Сыр попал в число топ-5 продуктов, которые пользовались особой популярностью этим летом у россиян. Об этом говорится в исследовании банка «Русский Стандарт», результаты которого приводит РИА Новости.

Помимо сыра, по данным авторов исследования, продуктами - лидерами спроса стали хлеб, мясо, молоко и кофе.

Учитывая, что львиную долю отечественного рынка сыра занимает российская продукция, можно сделать вывод, что местные сыровары улучшают качество своей работы.

Подробнее: Сыр вошёл в топ-5 продуктов в России