Непременный атрибут новогоднего стола - шампанское. А прекрасным дополнением к нему будут натуральные сыры.

Эксперты интернет-издания «Cheezu.ru» предлагают список самых аппетитных сочетаний игристого напитка с сырами. И многие из них можно сделать с продуктами сыроварни «Молеон».

Один из самых очевидных вариантов - Бри. В версии наших сыроваров он имеет нежный и мягкий сливочный вкус. Подавая сыр к шампанскому, нарежьте его небольшими кусочками и подержите вне холодильника минут 45, чтобы он слегка согрелся. Контраст холодного игристого и теплого сыра подарит вам незабываемые вкусовые ощущения.

Подробнее: Какие сыры «Молеон» подходят к шампанскому

Не прошло и месяца, как фермерскими сырами «Молеон» ручной работы угощали ведущего «Поля чудес» Леонида Якубовича, и вот создателям развлекательного шоу предстоит вновь лакомиться этим угощением, сделанным в селе Федино городского округа Воскресенск.

Если в прошлый раз воскресенские сыры на «Первый канал» привезла организатор детских шоу Ангелина Краснова (@_krasnova_angelina_), то теперь крутить барабан и угадывать буквы будет пенсионерка Елена Лобзикова. Она тоже намерена угостить ведущего и творческий коллектив программы продукцией под брендом «Молеон». Корзинку с нашими сырами ей вручил генеральный директор сыроварни Евгений Залесский (на фото).

Подробнее: Сыры от «Молеон» снова едут к Леониду Якубовичу

Приближение зимы предвещает череду праздников: Новый год, Рождество (некоторые отмечают также и «европейский» вариант праздника в конце декабря), Старый Новый год. Кроме того, у многих случаются дни рождения, годовщины, профессиональные даты. Поздравить человека так, чтобы ему стало приятно, но при этом он не почувствовал себя обязанным из-за дороговизны подарка, несложно. Корзина с сырами ручной работы от «Молеон» - вполне подходящий презент по самым разным поводам.

Тем более, что сыроварня «Молеон» готова порадовать вас не только сырами, но и другими натуральными продуктами, которым найдется место в подарочной корзине: тараллини, шоколад, мед, маринованные перчики, оливки и не только.

Подробнее: Сырная корзина в подарок - оригинально и демократично

В Центральную Россию пришла климатическая зима, а вместе с ней и ощущение приближения любимого многими праздника - Нового года.

Новый год немыслим без подарков. И лучше позаботиться о них заранее. По опыту прошлых лет мы знаем: многие не прочь порадовать своих близких или коллег натуральными ремесленными сырами ручной работы. Их можно упаковать в стильный пакет или оформить в праздничную корзину. При желании - дополнить паштетами из дичи, фаршированными оливками, маринованными перчиками, другими фермерскими продуктами и аксессуарами для сыра.

Планируя такой подарок, стоит иметь в виду - настоящий сыр нельзя приготовить за 2-3 дня. При всем желании. Поэтому есть риск перед самым Новым годом столкнуться с ограниченным выбором.

Подробнее: Время задуматься о новогодних подарках

«Крафтовое сыроделие хорошо укладывается в то, что хочет видеть потребитель на своем столе. Это натуральность, понятность, узнаваемость То, что я хорошо знаю, а значит, чему я доверяю», - такую точку зрения высказала директор по маркетингу компании «Хр. Хансен» Наталья Тютикова.

Она отметила: в первую очередь, крафтовыми называют те продукты, которые выпускаются мелкими сериями, как правило, вручную, по традиционным или семейным рецептам.

- Когда мы говорим о крафте, мы как правило имеем в виду местных производителей и определенное место происхождение продукта – на этом играют производители сыров в Италии и Франции. Если ваше производство попадает под эти параметры, ваше сыроделие можно называть крафтовым, - приводит слова эксперта The DairyNews.

Подробнее: Сыры «Молеон»: натуральность, понятность, узнаваемость

Многих гостей сырной лавки, которая расположена при нашей сыроварне в «Гостиловских рядах» (улица Производственная 2-ая, стр. 21, помещение 14), в ближайшие дни ожидает сюрприз.

Всем, кто приобретет сыры на сумму от 3 000 рублей, будет вручен сертификат на 5% скидку при следующей покупке. Воспользоваться им можно как в этой торговой точке, так и в фирменном магазине «Молеон» в центре Воскресенска: улица Менделеева, 9.

Подробнее: Сыроварня «Молеон» вручает скидочные сертификаты

Сыроварня «Молеон» выступила партнером соревнований «Коломинские овраги». Они прошли в День народного единства, 4 ноября, в деревне Ачкасово, к югу от Воскресенска.

Своим названием состязание для любителей бега (в том числе с лыжными палками) и велосипедных марафонов по пересеченной местности обязано их вдохновителю и организатору Евгению Коломину, известному в Воскресенске спортсмену, тренеру и организатору спортивных мероприятий.

Подробнее: Сыры «Молеон» заряжают на победу

Сыры ручной работы, изготовленные из отборного молока в селе Федино, взяла с собой на «Полу чудес» Ангелина Краснова (@_krasnova_angelina_) из Воскресенска. Они станут подарком Леониду Якубовичу и создателям популярной программы Первого канала.

Ангелина - организатор детских праздников. Считает главным найти то, что вы любите делать, и тогда работа не будет восприниматься как повинность. О своей работе, которая одновременно и стала её увлечением, она рассказала в письме, которое отправила на адрес редакции «Поля чудес». В ответ пришло приглашение стать игроком известного капитал-шоу.

Подробнее: Сыры от «Молеон» едут на «Поле чудес»

21 октября губернатор Подмосковья Андрей Воробьев подписал постановление о введении на территории региона ряда ограничений для предотвращения роста заболеваемости коронавирусом.

Дни с 28 октября по 7 ноября 2021 года в Московской области объявлены нерабочими. Однако это ограничение не распространяется на торговые точки, которые специализируются на продаже продуктов питания. Поэтому те магазины, где вы обычно покупаете сыры ручной работы от «Молеон», будут работать в прежнем режиме.

Единственное исключение - магазин при сыроварне в «Гостиловских рядах» (село Федино). Здесь 7 ноября, но только этот единственный день, будет выходным, что вызвано производственной необходимостью.

Подробнее: «Молеон» продолжает работу и в дни анитковидных ограничений

Скажите, где можно купить ваши сыры? Этот вопрос часто задают наши покупатели на выездных ярмарках, включая многодневный фестиваль «Сыр. Пир.Мир».

Спешим порадовать тех, кто полюбил продукты от «Молеон»  - точек продаж наших фермерских сыров стало еще больше. В том числе благодаря сотрудничеству сыроварни «Молеон» и компании «Мясная точка». Во многих её магазинах теперь представлена не только мясная продукция, но и сыры ручной работы из села Федино Воскресенского района.

Взгляните на их адреса. Возможно сыры «Молеон» рядом с вами.

Подробнее: Посмотрите: возможно наши сыры совсем рядом