В минувшую субботу отмечался Всемирный день любителей сыра. Таких в Подмосковье становится все больше и больше. Еще десять лет назад сыр в Московской области почти не делали, а сегодня наш регион вышел в лидеры по его производству в России. Нам...

Старый Новый год – завершает серию новогодних праздников.  В этот раз он наступит с субботы на воскресенье, поэтому шампанское на праздничном столе будет вполне уместно. А одна из самых уместных закусок к игристому напитку фермерский...

Чтобы зубы не темнели под воздействием вина, стоит закусывать его сыром. Это рекомендация Ученны Акосы, руководителя стоматологической ассоциации при Университете здоровья Рутгерса в США. Они опубликованы на сайте Rutgers University.

Приближается Новый год. Один из самых искренних и любимых всеми праздников. Забудьте о приевшихся и скучных подарках. Фермерские сыры ручной работы -  вкусное, оригинальное, необычное угощение для ваших родных, друзей или коллег.

Мы...

И наша сыроварня вносит в это свой скромный вклад.

Журналисты и другие наблюдатели не часто обращают внимание на объемы выпуска такого продукта как сыр. Между тем, в этом году с января по сентябрь его приготовили больше 580 тысяч тонн....

В третий четверг ноября отмечается праздник «Нового божоле» — молодого вина, изготовленного в небольшом регионе к северу от французского Лиона.

Божоле не приспособлено к долгому хранению, зато созревает быстрее, чем классические вина, и...

Авторский сыр, который был представлен "Молеоном" в апреле, приятно впечатлил всех, кто его попробовал, поэтому мы решили сделать очередную партию.

Арамис топленое молочко можно назвать потомком

Употребление сыра снижает холестерин. Парадокс? Не совсем. Ученые из Университетского колледжа Дублина установили, что несмотря на достаточно высокую жирность, потребление сыров может понижать уровень холестерина. Об этом пишет целый ряд...

Дорогие друзья, предлагаем вам прикинуть, чем бы вы могли приятно порадовать своих близких на Новый год. И сделать это уже сейчас, пока не насупила предпраздничная суета, а цены на всё и вся не поползли вверх.

У нас для новогодних...