В январе Государственная ветеринарная служба Подмосковья провела 12 тысяч исследований молочной продукции.
Проверку проходит в том числе и каждая партия продуктов сыроварни «Молеон»: крафтовые сыры, творог, сметана, молочные напитки. Их выпуск происходит ежедневно, за исключением так называемых «технических» дней, необходимых для профилактики оборудования.
Исследования Госветслужбы включают оценку кислотности и механических загрязнений, а также анализ внешнего вида, определение содержания жира, белка и сухого обезжиренного молочного остатка.
Январские проверки наших сыров и других молочных продуктов показали их полное соответствие действующим нормативам. То же можно сказать и о всех исследованиях продукции «Молеон» за 2024 год.
Наша сыроварня регулярно подтверждает соблюдение на производстве санитарных норм, правильное хранение и высокое качество своей продукции. Она имеет полный комплект документов, подтверждающих происхождение и содержащих информацию о товаре.
Не забывайте, что молочная продукция — важная часть сбалансированного рациона. А выпущенная сыроварней «Молеон» она не только вкусная, но и всегда безопасная.