На Празднике труда Московской области сотрудникам нашей сыроварни приходилось хлопотать буквально на разрыв. С одной стороны, гостей дворца культуры "Юбилейный", где проходили торжества, требовалось угостить сырами ручной работы. А также сметаной, творогом, кефирчиком, снежком и другими продуктами "Молеон". С другой - нужно было принять участие в торжественно-официальной части, поскольку руководство городского округа Воскресенск отметило заслуги наших специалистов.

Подробнее: Специалистов сыроварни "Молеон" наградили за добросовестный труд

В ближайший четверг, 18 апреля, в воскресенском дворце культуры «Юбилейный» пройдёт ежегодный Праздник труда Подмосковья.

Подробнее: Сыры "Молеон" - на Празднике труда Подмосковья

В конце февраля мы объявили о том, что наша сыроварня стала партнёром известной сети магазинов "Перекрёсток".

Подробнее: Ещё больше правильных «Перекрёстков»

Cыры с благородной плесенью, несмотря на свою скромную популярность в нашей стране, могут стать истинным открытием для многих. Согласно историческим легендам о происхождении этих сыров, они обладают особой магией.

Подробнее: Плесневые сыры - не самые популярные в России. Но это пока...

Масленица в этом году проходит с 11 по 17 марта.

Другое название Масленой недели — Сырная седмица. Это значит, что всю неделю едят в основном блюда с использованием молока и молочных продуктов: сыра, творога, сметаны.

Подробнее: Пусть всё идёт как по маслу!

Купить сыры ручной работы "Молеон" теперь ещё проще. На минувшей неделе наша сыроварня стала партнёром известной сети магазинов "Перекрёсток".

Подробнее: За сырами «Молеон» - в «Перекрёсток»!

И вот почему.

В ходе исследования, в котором приняли участие более двух тысяч мужчин в возрасте от 42 до 60 лет были получены интересные результаты. Оказалось, что регулярное употребление сыра оказывает положительное влияние на их когнитивные способности. А именно, риск возникновения деменции у них снижается на 29%.

Подробнее: Сыр - настоящий мужской подарок

Все сыры «Молеон», а также сметана, творог, творожная масса и кефирчик делаются из натурального молока, которое мы уже много лет берем на одной и той же ферме. По итогам 2023 года она вновь вошла в число лучших предприятий Подмосковья по годовому удою от одной коровы.

В среднем на одно животное получилось по 11 тонн и еще 665 килограммов.

Подробнее: Наша ферма - в подмосковной тройке лучших

В минувшую субботу отмечался Всемирный день любителей сыра. Таких в Подмосковье становится все больше и больше. Еще десять лет назад сыр в Московской области почти не делали, а сегодня наш регион вышел в лидеры по его производству в России. Нам приятно осознавать, что сыроварня «Молеон» была в числе пионеров подмосковного крафтового сыроварения.

Кто-то любит сыр за неповторимый вкус, а кто-то за его полезные свойства. В этом продукте содержится триптофан, благодаря которому организм вырабатывает «гормон счастья» – серотонин. И это - официальная информация пресс-службы Роспотребнадзора.

Отдельные сорта сыра оказывают удивительное воздействие на организм:

Моцарелла действует как естественное успокоительное, способствует расслаблению и улучшению сна. Это отличный выбор для тех, кто сталкивается с повышенным стрессом и тревожностью.

Бри и Камамбер содержат обильное количество полезных бактерий, поддерживающих здоровье желудочно-кишечного тракта.

Уверены, другие сыры от "Молеон" вас также не разочаруют. Приходите в гости!