Сыр сулугуни попал в список ста лучших сыров мира, согласно подборке сайта «Атлас вкуса» (TasteAtlas). Он занял 47 место.
«Сулугуни – грузинский сыр цилиндрической формы, происходящий из региона Самегрело (Мегрелия). Сыр имеет мягкий, но сложный вкус и полутвердую текстуру. Его можно производить из коровьего, козьего, буйволиного молока или их комбинации», – говорится в подборке издания.
Сулугуни присутствует в линейке сыроварни «Молеон» с самого начала её работы в селе Федино городского округа Воскресенск.
Подробнее: Сулугуни вошёл в ТОП мировых сыров. Он есть у нас