Ассортимент

    Ассортимент


    Фермерский


    Мягкий сыр

    Малосоленый диетический сыр с нежной творожистой консистенцией.

    Цена за упаковку:  ±225 ₽

    Халлуми с томатами и оливками


    Сыр для жарки

    Слегка солоноватый, жарится на гриле или сковороде, имеет пикантный вкусовой оттенок.

    Цена за упаковку:  ±270 ₽

    Моцарелла


    Мягкий сыр

    Cлабосоленый сыр белого цвета родом из Италии. Имеет нежную и упругую консистенцию.

    Цена за упаковку:  ±170 ₽

    Сулугуни


    Мягкий сыр

    Популярный сыр, без которого невозможно представить грузинскую кухню.

    Цена за упаковку:  ±270 ₽

    Качотта


    Полутвердый сыр,
    выдержка - 1 месяц

    Нежный универсальный сыр с желтоватой корочкой.

    Цена за упаковку:  ±420 ₽

    Камамбер


    Мягкий сыр

    Нежный сыр с белой плесенью, текучей консистенцией и сладковато-сливочным вкусом с грибным оттенком

    Цена за упаковку:  ±272 ₽

    Бри


    Мягкий сыр

    Имеет нежный и мягкий сливочный вкус. Сверху сыр покрыт благородной плесенью.

    Цена за упаковку:  ±480 ₽

    Нотте-Бьянка


    Мягкий сыр

    Авторский сыр сыроварни «Молеон» с мягкой, нежной консистенцией. Покрыт пушистыми благородными белыми плесенями.

    Цена за упаковку:  ±640 ₽



    О нас

    This image for Image Layouts addon

    «Молеон» — это крафтовая сыроварня в подмосковном селе Федино. Рядом, в том же селе, находится наша ферма. Именно там мы берем цельное, натуральное молоко — главный продукт, из которого делаются наши сыры.

    Сыровары называют такое молоко «живым», подчеркивая не только его полезные качества, но и поведение в процессе варки сыра. Поэтому производство настоящих фермерских сыров невозможно превратить в конвейер, где людей заменяют машины. Это по-настоящему ручная работа.

    Варка требует постоянного присутствия сыровара и его участия во всем процессе, как говорится, от и до. Не случайно эту профессию сравнивают с искусством.

    Главный специалист на нашей кухне — Артем Ильиных. Артем 5 лет обучался своему мастерству, а потом ещё в течение нескольких лет совершенствовал его в качестве мастера-сыродела.

    Мы любим свой сыр, надеемся, что его полюбите и вы.

    Подарочные наборы

    Подарочные наборы формируются индивидуально,
    в соответствии вашим вкусом и пожеланиями.

    Звоните: +7 999 897-65-45

     

     

    Набор №1

    Подробнее

    Цена - от 2000 ₽

    Набор №2

    Подробнее

    Цена - от 3000 ₽

    Набор №3

    Подробнее

    Цена - от 5000 ₽

    Новости

    Не верится, но прошло уже пять лет, как мы сварили первый ремесленный сыр под брендом «Молеон». Это время запомнилось и проблемами, и успехами, но самое главное - поддержкой наших постоянных ...
    Помимо ремесленных сыров ручной работы сыроварня «Молеон» выпускает и другие молочные изыски, включая напитки. Это кефирчик, йогурт, снежок.
    Несмотря на "черемуховые холода" весна вступила в свои права. И вместе с маем она дарит всем дополнительные выходные, в которые приятно выбраться на природу. Отдых на свежем воздухе - это как правило ...
     

    ©2021 Молеон

    Адрес:

    140209, Московская область,
    Воскресенский район, с. Федино,
    ул. Производственная, 2-я, стр. 21, пав. 14

     

    Телефон: +7 999 897-65-45

    Е-mail: shop@moleon-mo.ru